Sunday

Susu, Teh & Kopi

Susu, Teh & Kopi menurut Chinese Medicine :

(1) Susu Sapi
 

Sifat : netral atau dingin,
rasa : manis,

arah meridian : LU, ST & HT,
aksi : tonik qi, yin dan xue

(2) Susu Kambing
Sifat : hangat,
Rasa : manis,
Arah meridian : ST, SP, LU, LR, HT & KI,
Aksi : menggerakan qi, menghangatkan limpa & lambung, menutrisi yin

(3) Kopi
Sifat : hangat, panas,
Arah Meridian : SP
Rasa : pahit, manis
Aksi : tonik qi terutama qi-limpa, menghangatkan dan memperkuat jantung
Kontra indikasi :

Kopi mengeringkan cairan tubuh, dapat menyebabkan xue-xu dan jika berlebihan dapat menganggu fungsi ginjal. Sebaiknya mengkonsumsi kopi tidak lebih dari 2 gelas per hari. Untuk mengurangi keringnya cairan tubuh akibat mengkonsumsi kopi sebaiknya minum segelas air setelah mengkonsumsi kopi.

(4) Teh
Sifat : (a) teh hijau dingin (b) teh hitam dingin ke hangat,
Rasa : pahit, manis,
Arah meridian : ST, LU, HT & KI
Aksi : mengeliminasi panas, menstimulasi gerak turun-qi, harmonisasi lambung (teh hitam)

Sumber Bacaan :

Chinese Nutrition Therapy. Joerg Kastner. Thieme. 2004. halaman 150, 152 & 160.

Mudah2an Bermanfaat.